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      你知道淀粉怎么選購(gòu)嗎?有哪些小技巧?

      2022-08-16
      我來答
      3個(gè)回答
      推薦回答

      匿名用戶

      2022-08-16

      淀粉的色澤與淀粉的含雜量有關(guān)。品質(zhì)優(yōu)良的淀粉色澤潔白,有一定光澤;品質(zhì)差的淀粉呈黃白或灰白色,并缺乏光澤。

      匿名用戶

      2022-08-16

        1、氣味

        品質(zhì)優(yōu)良的淀粉應(yīng)有原料固有的氣味,而不應(yīng)有酸味、霉味及其他不良?xì)馕丁?/P>

        2、干度

        淀粉應(yīng)該干燥,手攥不應(yīng)成團(tuán),有較好的分散性。

      匿名用戶

      2022-08-16

      淀粉的斑點(diǎn)是因?yàn)楹w維素、砂粒等雜質(zhì)所造成的,斑點(diǎn)的多少表明淀粉的純凈程度和品質(zhì)的好壞。

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