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      豆制品不能和什么一起吃？有什么講究？
      
                                    
      
              
            
      
            
      
              
      
                
                                  2022-11-29
                              
      
              
            
      
            
      
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                3個回答
              
      

                                          
      
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      匿名用戶
      
                                        
      2022-11-29
      
                  
      
                
      
                
      豆腐、豆?jié){蛋白質含量高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收，產(chǎn)生不利于人體的生化反應。
      
                                
              
      
                            
      
                
      
                  
                  
      
                                          
      匿名用戶
      
                                        
      2022-11-29
      
                  
      
                
      
                
      小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。
      
                                
              
      
                            
      
                
      
                  
                  
      
                                          
      匿名用戶
      
                                        
      2022-11-29
      
                  
      
                
      
                
      紅糖里面有多種有機酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會。
      
                                
              
      
                                        
      

            
      
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