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匿名用戶
2022-11-23
餃子夾生,可以冷水下鍋,重新煮一遍。 如果擔(dān)心重新煮一遍會(huì)將餃子皮煮破,可以將餃子上鍋蒸熟。 夾生的餃子也可以放在平底鍋中,加入油煎一會(huì),煎好后放入少量水,蓋上鍋蓋燜一會(huì),不僅能夠?qū)溩訍炇?,吃起?lái)也更香。
匿名用戶
2022-11-23
如果餃子皮厚比較難煮熟,可以在鍋中的水燒開(kāi)了之后,加入一碗冷水,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮,再次煮開(kāi)之后再加冷水,直到加了三次冷水煮開(kāi)之后,餃子的皮和餡基本上也就煮熟了,還能夠避免在高溫下煮久了把皮煮破。
匿名用戶
2022-11-23
餃子如果因?yàn)槠ず裰蟛皇?,為了避免煮久了表皮破裂,可以將餃子撈出,放入蒸鍋中蒸熟?/P>