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匿名用戶
2022-10-13
陽澄湖因大閘蟹而聞名。湖中產(chǎn)的清水蟹,歷來被稱為蟹中之冠。這里水質好,水淺底硬,水草豐茂 ,延伸寬闊,正是螃蟹定居生長最理想的場地。在中國,除了有陽澄湖大閘蟹之外,還有太湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹等等許多種大閘蟹,但是為什么只有陽澄湖大閘蟹獲得了巨大的成功。這原因主要還是因為陽澄湖大閘蟹的品質好。
匿名用戶
2022-10-13
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮后呈亮橘紅色,口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點:一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃挺拔;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。
匿名用戶
2022-10-13
陽澄湖大閘蟹,屬于江蘇省蘇州市特產(chǎn),是國家地理標志產(chǎn)品,是大閘蟹里面的珍品,知名度極高。因為每年產(chǎn)量有限,價格也就水漲船高!