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臘八

臘八節(jié)，即每一年農(nóng)歷十二月初八，又稱之為“寶物節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛家紀念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后慢慢也變成民俗節(jié)日。臘八粥，又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等，是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院此謂臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”在我國喝臘八粥的歷史時間，已經(jīng)有一千年以上了。每到臘八這一天，無論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的風俗習慣也是風靡。

臘八全部問題

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煮臘八粥要放多少水？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　大米粥(水米為1:10)、小米+大米(1:12)、大米+薏米(1:8)、臘八粥(1:8)米、豆、干棗提前泡。
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怎樣才能讓臘八蒜變脆？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　讓臘八蒜變脆的方法是這樣的：1、將新鮮的紫皮蒜剝干凈，不要沾到水啊!2、一定要用米醋哦，我用的是海天米醋;3、將蒜放入一個干凈的可密閉的容器里，干凈是指沒有...
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糖蒜和臘八蒜哪個營養(yǎng)價值高？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　糖醋蒜和臘八蒜中的主要成分都為大蒜，所以兩者所含的營養(yǎng)成分是差不多的，而且相對于普通的大蒜來說，糖醋蒜和臘八蒜中所含的活性成分會更高一些，對人體來說也具有一...
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江西人臘八吃什么？ 2021-12-09 江西臘八
最新回答：　　花椒雞，花椒雞味道麻辣咸香，雞肉嫩，味濃香，帶有花椒麻辣。又麻又辣，吃起來倍爽兒。
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臘八蒜用食醋好嗎？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　要想泡制出好吃的臘八蒜，關鍵要挑選好蒜和醋。一是最好用紫皮蒜。紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣瓷實，泡出來脆香。二是要用米醋。米醋色淡，泡過蒜色澤如初，口感酸辣適度，...
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臘八蒜時間長了能吃嗎？ 2021-12-08 臘八
最新回答：　　八蒜聽一老師說最好少吃吃多了對身體不好過年的時候吃一兩個是最好的了. 時間長了扔了吧.別可惜.要不對身體不好那是一輩子的事情
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臘八粥和八寶粥的區(qū)別是什么？ 2021-12-08 臘八
最新回答：　　二種粥的選料并無多少差別,但二種粥的意義不同,有所差別。八寶粥以滋補品為主,有咸、甜、葷、素之分別,可以常年食用。臘八粥是特定臘月初八這天食用,多以贈送親鄰...
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八寶粥是臘八粥嗎？ 2021-12-08 臘八
最新回答：　　農(nóng)歷臘月初八是風俗傳統(tǒng)臘八節(jié)，千家萬戶熬制作臘八粥，原料用各種五谷雜糧做成的粥，代表健康吉祥濃濃的節(jié)氣。而八寶粥的原料與臘八粥是乎相同，但八寶粥天天都有，日...
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關于臘八節(jié)的詩句有哪些？ 2021-12-08 臘八
最新回答：　　《臘節(jié)》：凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。
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臘八粥是早上還是晚上喝？ 2021-12-08 臘八
最新回答：　　臘八粥是早上喝的，現(xiàn)在大家工作都很忙，所以也就沒有那么講究了，早中晚都可以喝。
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臘八節(jié)的意義是什么？ 2021-12-08 臘八
最新回答：　　臘八節(jié)，中國傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“臘八”，節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，主要流行于我國北方，這節(jié)日的習俗是“喝臘八粥”。臘八是佛教盛大的節(jié)日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成...
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臘八蒜為什么是綠的？ 2021-12-08 臘八
最新回答：　　臘八蒜制作過程不見陽光，產(chǎn)生的綠色并非葉綠素，而是大蒜綠色素。
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臘八節(jié)人們都吃什么？ 2021-12-08 臘八
最新回答：　　臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要...
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臘八蒜泡成以后該怎么儲存？ 2021-12-08 臘八
最新回答：　　臘八蒜泡好后，就可以食用了，不用撈出來，讓它繼續(xù)泡著，并密封好，容器小可放冰箱冷藏;若是容器大，可放陰涼處保存;吃的時候要用一雙干凈的筷子夾出來吃，但不要邊...
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臘八節(jié)的由來是什么？ 2021-12-08 臘八
最新回答：　　臘八節(jié)顧名思義就是每年的臘月初八這一天，而臘八節(jié)這個節(jié)日原本是佛教的節(jié)日。相傳釋迦牟尼在成佛之前，出家苦行多年餓得骨瘦如柴，決定不再苦行，這時遇見一個牧女，...