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      香菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?香菜不適合什么人吃?

      2022-10-19
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      3個(gè)回答

      匿名用戶

      2022-10-19

        有胃腸道疾病的人:香菜性溫、味辛,含有膳食纖維,膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有利于食物的消化。但是對(duì)于有胃腸道疾病的人來說,食用香菜容易加重病情。

      匿名用戶

      2022-10-19

        香菜過敏的人:香菜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),還含有芳香醇、香苷內(nèi)脂等芳香成分,有些人食用香菜會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫的過敏癥狀,因此,對(duì)香菜過敏的人不適宜吃。

      匿名用戶

      2022-10-19

        香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮發(fā)油。香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量。香菜營養(yǎng)豐富,水分含量很高,可達(dá)90%;香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等,同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。

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