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      如何避免真燕窩化成水?

      2022-06-24
      我來答
      3個(gè)回答

      匿名用戶

      2022-06-24

        燕窩是金絲燕的口水等物質(zhì)做成的,如果是新燕做成的燕窩,那么其中的活性成分較多,燉煮時(shí)長要更短,放水也不宜過多,不然很容易燉成水狀粘稠樣的燕窩。

      匿名用戶

      2022-06-24

        不要久燉,另外燕窩燉煮時(shí)間也是有要求的,一般燉15—20分鐘就好了,要是燉到幾個(gè)小時(shí),不要說是燕窩就是骨頭都軟了,因此燉燕窩的朋友們千萬不要忘記時(shí)間,最好定個(gè)鬧鐘提醒自己。

      匿名用戶

      2022-06-24

        正確泡發(fā),泡發(fā)燕窩其實(shí)也是有技巧的,應(yīng)用水溫在40攝氏度左右的水泡發(fā)燕窩,時(shí)間把握在4—6小時(shí)為宜,不能長時(shí)間泡發(fā),一般待燕窩浸至膨脹、松軟、柔嫩的狀態(tài)時(shí)即可燉煮。

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