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匿名用戶
2022-03-29
味精放多了,不僅會(huì)影響到食物的口感,還會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一些不好的影響。就菜肴而言,味精放多了,會(huì)使菜肴產(chǎn)生苦澀的味道,造成反效果,影響人們的食欲。
匿名用戶
2022-03-29
如果是煲湯的時(shí)候味精放多了,那么最好的方法就是將湯倒出一些,然后加入煮開(kāi)的水來(lái)稀釋了。如果是炒菜的時(shí)候味精放多了,那么就需要具體情況具體分析了??梢约铀♂?,也可以放一些糖來(lái)調(diào)整味道,但要注意不要加醋或者加鹽,這樣會(huì)使味精發(fā)生反應(yīng)或者是菜肴中鈉離子增多,對(duì)人體不好。不管怎么樣,在烹飪菜肴的時(shí)候,都要注意控制好味精的量,可以把味精用專門放佐料的瓶子里,每次使用時(shí)就倒出一點(diǎn)點(diǎn),這樣就不會(huì)放多味精了。
匿名用戶
2022-03-29
高溫會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì):味精在適當(dāng)?shù)臏囟瓤梢愿淖儾耸降奈兜?,使菜變得更加鮮美。但是往往很多時(shí)候,我們煮菜都會(huì)用比較高的問(wèn)題,那么高溫就會(huì)使味精產(chǎn)生有害的物質(zhì),而且這種物質(zhì)致癌。所以如果食用味精則不能夠食用高溫,否則會(huì)對(duì)身體有害。