免責(zé)聲明： 本頁(yè)面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來(lái)源于其對(duì)應(yīng)的用戶，本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實(shí)后進(jìn)行刪除，本網(wǎng)站對(duì)此聲明具有最終解釋權(quán)。
其他類似問(wèn)題
猜你喜歡
按點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽查看公司
等你來(lái)答
匿名用戶
2020-09-04
匿名用戶
2020-09-04
匿名用戶
2021-01-28
匿名用戶
2020-09-11
匿名用戶
2020-12-03
匿名用戶
2020-09-11
匿名用戶
2020-12-03
匿名用戶
2020-12-25
匿名用戶
2021-12-16
大蒜細(xì)胞中的含有較多的含硫類生物活性物質(zhì)，這些含硫化物在蒜酶的作用下，可生成硫代亞磺酸脂、丙烯基硫代亞磺酸脂、烯丙基硫代亞磺酸脂等大蒜色素的物質(zhì)前身。這些物質(zhì)經(jīng)過(guò)一系列的反應(yīng)進(jìn)而生成大蒜色素。通常，最初形成的為藍(lán)色素, 藍(lán)色素不穩(wěn)定逐漸轉(zhuǎn)化為黃色素, 兩者共存使蒜呈現(xiàn)綠色, 最后藍(lán)色素全部轉(zhuǎn)化為黃色素。
匿名用戶
2021-12-16
臘八蒜的綠色素是由一種先生成的藍(lán)色素和一種后生成的黃色素組成的。臘八蒜中最初形成的為藍(lán)色素, 藍(lán)色素不穩(wěn)定逐漸轉(zhuǎn)化為黃色素, 兩者共存使蒜呈現(xiàn)綠色, 最后藍(lán)色素全部轉(zhuǎn)化為黃色素。
匿名用戶
2021-12-16
傳統(tǒng)的臘八蒜，這種的綠色素是人們希望得到的。這種大蒜綠色素是一種天然的花青素類色素，它不是很穩(wěn)定，會(huì)在腌制的25天 左右逐漸變黃變淺。