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      發(fā)芽的蒜還能腌臘八蒜嗎,會不會中毒?

      2021-12-16
      我來答
      3個回答

      匿名用戶

      2021-12-16

        扒開蒜,不要長芽的,找一個無水的玻璃瓶,放點蔥段,醋做輔料就可以了,然后密閉幾天之后,等蔥有了顏色就可以食用了。

      匿名用戶

      2021-12-16

        應該可以的,即使做臘八蒜時不長芽,以后也有可能長的。

      匿名用戶

      2021-12-16

        可以照常腌制的。 但是,由于發(fā)了芽,蒜頭就變疏松了,口感會差一點。蒜頭發(fā)芽后,如果讓它在土里繼續(xù)生長,就能長成青蒜。這個過程里,不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。它和馬鈴薯的發(fā)芽生長不同。

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